The Top 100 Foods For A Younger You

SARAH MERSON



أفضل مئة طعام لتبدو أصغر وأكثر شبابا ، كتاب رائع مقسم ومرتب بطريقة مشوقة ، لن يطيل الكتاب من أعمارنا ، لكن إن قدر لنا أن نعيش 60  أو 70 سنة .. فنحن نريد أن نعيشها بصحة وشباب ، دون أن نقضيها بالمراجعات والأدوية !
ينقسم الكتاب إلى ثمانية فصول بحسب مجموعات الغذاء .
في بداية الكتاب تم توضيح رموز ومختصرات لفوائد الأطعمة ، يمكنكم مشاهدتها في الصورة التالية :

( نقرة على الصورة لتكبيرها )

نلاحظ أول رمز الدائرة الزرقاء ، وهي ترمز للأطعمة المفيدة للعقل.
الدائرة البرتقالية ، ترمز للأطعمة المفيدة للشعر والأسنان والأظافر.. إلخ

الصفحة الأولى من كل فصل تبدأ بأفضل طعام في هذه المجموعة ، ويرمز لها بالنجمة ، فمثلا ، في الصورة التالية نلاحظ تصدر العنب في مجموعة الفواكه ، والعنب من الأطعمة المذكورة في القرآن الكريم ، وهي من طعام أهل الجنة ، جعلنا الله من أهل الجنة  

* الأطعمة التي تم تمييزها بالنجمة في كل الفصول هي:

* العنب * الأفوكادو * الشعير * حبوب الصويا * السردين * البيض * الشاي الأخضر * الماء * زيت الزيتون

سأختار لكم بعضا من الفوائد:

العدس

• أيا كان لونه ، البرتقالي والأخضر والبني..
• مصدر غني بالبروتين ، مفيد جدا للبشرة والشعر والأسنان والأظافر
• يحتوي على مستويات عالية من مجموعة فيتامينات B
• يقوي الذاكرة
• غني بالحديد ، ولذلك فهو يعالج الأنيميا
• يحتوي على نسبة عالية من الألياف

الربيان

• غني بفيتامين B12
• مفيد للمخ ويقوي الذاكرة
• يحمي من أمراض القلب
• غني بالكالسيوم لذلك فهو يقوي العظام
• يرفع نسبة مناعة الجسم

أيضا هناك أكثر من 20 طعام كتبت عن فوائده في تويتر على الهاش تاغ #topfoods سيتم التحديث يوميا إن شاء الله..
 
اختياري للكتاب بناء على مشاهدتي لحلقة من برنامج الدكتور عبد الله المطوع عن أفضل الأغذية حيث رشح هذا الكتاب ..

رابط الحلقة في اليوتيوب

الكتاب في الأمازون